健康端午,粽子香甜不可贪吃,吃粽禁忌要记牢!

2020-06-24 606

端午节吃粽子!粽子是端午节的传统食物,香气扑鼻,甜糯滑腻,深受吃货们喜爱。但是吃粽子也是有讲究的,下面这些注意事项一定要牢记

  


1、不能吃太多

粽子的主料是糯米,其糯性十足,不容易消化,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以在食用时应注意量的控制,以免出现腹胀等肠胃毛病。

2、不宜冷吃

粽子应趁热吃,尤其加了肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃。糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显,对于消化能力差的人来说尤其要注意。吃粽子时也不能搭配冷饮,也会阻碍消化。

  


3、不宜早起和睡前吃

入睡前和早起后,消化系统将进入或者刚结束休息,消化功能不如白天的时候强。睡前吃粽子很不容易消化,造成积食。另外早餐吃粽子不足以满足人的营养需求,因此也不建议

4、不能空腹吃

到了端午节,很多人都会把粽子当主食来吃,空腹吃粽子。但由于粽子不易消化,很可能让胃酸分泌过多,容易导致慢性胃炎,对于身体健康是很不利的。

另外,还有几大人群要少吃或者不能吃粽子。

 

 

1、胃肠不健康的人

粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担。

  


2、老人和孩子

粽子黏性大,老人和儿童消化能力弱,如过量进食,极易造成消化不良。

 

 

3、血糖高人群

粽子中的红枣、豆沙等含糖量很高,血糖高的人群也要引起注意。

健康吃“粽”有窍门,提醒了大家几点吃粽子注意事项,希望大家牢记,可以无健康负担地过个端午佳节!

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