脱发的你,被菠菜“坑”了多少年?

2019-10-24 320

  “菠菜是补铁高手”的说法广为流传,一直被很多人当做补铁佳品,尤其对于脱发人群来说,更是把菠菜当做补铁止脱生发的“圣品”。但鲜为人知的是,这其实是个误传,来自一次错误的计算。如果菠菜用不好,反而会加剧脱发。

  

菠菜可以治疗脱发?


  1870年,一位德国化学家发表了一篇论文,称菠菜中的含铁量很高,足以与红肉媲美,菠菜补铁的结论就广为流传,甚至还创造了“大力水手”这个广为人知的卡通形象。大力水手一出,美国的菠菜销售额猛增33%,菠菜“补铁强身”的形象更深入人心。但是到了上世纪30年代末,菠菜的铁含量被复查,科学家们才发现,原来菠菜中含铁量并不高,那位德国化学家把小数点放错了位置,把结论夸大了十倍之多。虽然学界及时更正了数据,但是菠菜是“补铁高手”的结论还是广泛流传。

  

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  为什么菠菜会导致脱发?

  (1)菠菜中含有草酸

  菠菜中含有大量的草酸,草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应,导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。

  

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  (2)菠菜是铁的克星

  很多人不知道为什么草酸会影响身体对于铁元素的吸收。首先,草酸会阻碍菠菜本身所含铁的正常吸收,此外,草酸还会阻碍人体所进食的其他食物中铁元素的正常吸收。所以说菠菜是补血的佳品说法有误。

  (3)菠菜导致血虚

  菠菜会阻碍身体对于铁元素的吸收,人体一旦缺铁,最先表现出来的症状就是缺铁性贫血,将会带来一系列的不良症状,继而影响身体健康。

  

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  (4)血虚导致脱发

  铁元素如同氧气般,我们看不见摸不着,却为我们身体发挥着很大的作用。当你的身体感应到铁的不足时,身体会优先供应那些重要器官和组织,而是你的头发,这直接会导致脱发。


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